【导语】：马记火锅由四川老兵马朝军创立于1999年5月，现成立2个分店，营业面积合964平方米 ，拥有员工40人，同时可容纳400人就餐，多年来始终坚持以薄利多销，服务大众、创新发展为宗旨，引领川味火锅与当地口味完美结合，其火锅“红汤”油色红艳，自然汤味“麻辣鲜香”回味悠长，温而不火，素有“满江红”的威名。
企业文化:
实施的是军人的管理和行动，朴实的服务以顾客为上帝。没有长久的特色，只有不断的创新，为了您吃的更好，我们一直在努力。马朝军师傅不断研制、创新，近四十余种中草药结合，精心配制，美味以郁香、麻辣、辣而不燥的特色，具有生津、明目、健身、养血、补气、美容养颜等功效。
服务宗旨:
本店本着以“顾客至上”为宗旨，文明礼貌，热情周到，耐心细致管理规范化学风上追求：每天学习一点点;每天修正一点点;每天总结一点点;每天进步一点点;每天成功一点点.您的满意，是我们毕生的追求。
服务特点：
主动、热情、大方、周到、文明
经营宗旨：
以人为本，勤奋劳作，孜孜不倦不段创新。
经营理念：
诚实守信，紧贴市场，精益求精
团队精神：
“国家兴亡”，“匹夫有责”发扬“主人翁意识”，团结一条心，誓创国优。
管理特点：
有情的领导，无情的管理，绝情的制度。
创业荣誉：
我们每天都会力求多一点微笑，多一点学习，多一点修正，多一点创新，多一点虚心，多一点进步!
为了您吃的更好，我们一直在努力......
马记创始人-马朝军
1、漯河市餐饮协会单位会员
2、漯河名火锅
3、卫生先进单位
消费者信得过单位，三个第一：
1、漯河市地区以共文化树起的一支餐饮文化队伍。
2、第一个以四川火锅与中原烩面结合为一体的一种风味。
3、第一个以创造“黑豆鱼”火锅而赢得漯河名火锅称号
